• 10657 просмотров
Пора, малыш, подкрепиться
Можно много спорить о достоинствах и недостатках детского питания, используемого в качестве прикорма для малышей, но без него никак не обойтись в случае недостатка или отсутствия материнского молока. По просьбе читателей и при участии помощников-грудничков и их мам «Контрольная закупка» протестировала пять марок детских смесей.
Можно много спорить о достоинствах и недостатках детского питания, используемого в качестве прикорма для малышей, но без него никак не обойтись в случае недостатка или отсутствия материнского молока. По просьбе читателей и при участии помощников-грудничков и их мам «Контрольная закупка» протестировала пять марок детских смесей.
Лет 25-30 назад ассортимент продуктов детского питания в советской торговле был небогат. На полках магазинов стояли максимум 2-3 вида молочных смесей, каш и столько же наименований фруктовых и овощных консервов. Скудость выбора мамы компенсировали, как могли. Одни для прикорма малышей перетирали морковь, свеклу, яблоки, другие измельчали в кофемолках гречку и рис, а третьи с утра пораньше занимали очередь в молочных кухнях. Многие родители, столкнувшись с необходимостью перевести ребёнка на искусственное вскармливание, советовались с бабушками и в качестве альтернативы материнскому молоку выбирали козье или коровье молоко. А детское питание, произведённое в заводских условиях, покупали от случая к случаю.
Современным мамам нет нужды прибегать к подобным ухищрениям, чтобы обеспечить своих детей полноценным рационом. На удовлетворение аппетита самых маленьких потребителей работает целая индустрия. Ассортимент детского питания сейчас очень широк, и родителям впору растеряться, столкнувшись с многообразием продукции.
По просьбам и советам читателей мы протестировали пять марок смесей для прикармливания детей с 6-месячного возраста. Провести экспертизу нам помогли три малыша, которым исполнилось 7, 9 и 10 месяцев, и их мамы. Образцы оценивали по шести параметрам. Взрослые эксперты в первую очередь обращали внимание на упаковку продукции [не на картонную коробку, а на пакет внутри, в который расфасована смесь]. Потом мамы внимательно знакомились с информацией: достаточно ли сведений о способе приготовления, составе продукта, каким шрифтом всё написано. Дальше тестирование проходило «вслепую». Эксперты получили пронумерованные образцы и выставляли баллы по консистенции (учитывались скорость растворения и загустевания), внешнему виду и вкусу готовых смесей – сначала родители сами пробовали каши, а потом смотрели на реакцию малышей во время еды.
Производители всех образцов, кроме смеси под №1 («Bebi»), упаковали свою продукцию в фольгированные пакеты, за что и получили оценку «отлично». Кстати, информация на коробке с кашей из Словении приведена очень мелким шрифтом. Это не осталось не замеченным экспертами. Впрочем, смесь «Bebi» удостоилась низких баллов и по другим параметрам.
В номинацию «Наш выбор» помощники «Контрольной закупки» определили кашу под №5 («Nestle»). Этот продукт все эксперты-груднички уплетали за обе щёки, а родители остались довольны превосходным аппетитом своих детей.
Результаты тестирования указаны в приведённой ниже таблице.
Академия гарантирует безопасность
По словам заведующей лабораторией контроля качества и безопасности продуктов питания Казахской академии питания Люции Каламкаровой, вредные для здоровья детей смеси не могут поступить в продажу на территории республики.
– Продукты детского питания проверяются не только на безопасность, в том числе на отсутствие в их составе химических и биологических загрязнителей, – говорит завлабораторией. – Наши специалисты также оценивают, насколько та или иная смесь полезна для организма малыша. Если ингредиенты, фактически присутствующие в составе детского питания, не соответствуют указанным в маркировке, такой продукт не может поступить в продажу. Эти требования предъявляются ко всем производителям, поставляющим детское питание на рынок республики.
Заменитель родом из швейцарии
Молочные смеси ведут свою историю с середины XIX века. Более 140 лет тому назад швейцарский химик Генри Нестле занялся исследованиями в области детского питания. Экспериментируя с различными комбинациями молока, пшеничной муки и сахара, в 1867 г. он разработал первую в мире детскую смесь, которая получила название «Детская мука Нестле». Эту смесь Генри создал для того, чтобы спасти жизнь соседского ребёнка, родившегося недоношенным, не способного брать грудь и страдавшего от недостаточности питания. Заменитель грудного молока получил одобрение педиатров, после чего его запустили в промышленное производство. Всего через 5 лет после изобретения нового продукта петербургский торговец Александр Венцель подписал эксклюзивный контракт с Генри Нестле на поставку «Детской муки» на территории Российской Империи. Вскоре изобретённая швейцарцем молочная смесь продавалась во всех странах Европы.
***
Редакция «Д» приглашает читателей к сотрудничеству. Сообщайте нам по телефону 959-743, какие товары повседневного спроса и продукты нуждаются в экспертизе «Контрольной закупки». Вы также можете принять участие и в тестировании.
«Bebi» – Лесные ягоды | «Малютка плюс» | «Винни» | «Малыш Истринский» | «Nestle» | |
Производитель* | «Дрога Колинска», Любляна, Словения | ОАО «Детское питание «Истра-Нутриция», г.Истра, Россия | ЗАО «Продукты Зауралья», г.Сибай, Башкортостан, Россия | ОАО «Детское питание «Истра-Нутриция», г.Истра, Россия | ООО «Нестле Россия», г.Москва, Россия |
Описание* | Растворимая без варки каша с пониженным содержанием сахара. 12 витаминов + железо и йод | Молочная смесь с овсяной мукой. 17 витаминов, 12 минералов + кальций, йод и железо | Быстрорастворимая молочная каша с рисовой мукой. Обогащена витаминами, кальцием и железом | Сухая молочная смесь с овсяной мукой. Обогащена железом, содержит йод, кальций и комплекс витаминов | Молочная овсяная каша с грушей и бананом, содержит йод, цинк, 11 витаминов и 7 минералов. Швейцарский стандарт качества |
Вес (г) / цена 1 упак. (тг)** | 250 / 405 | 350 / 662 | 250 / 433 | 400 / 626 | 250 / 450 |
Упаковка | 2 | 5 | 5 | 5 | 5 |
Информация | 3 | 4 | 5 | 5 | 5 |
Консистенция | 2 | 5 | 3 | 5 | 5 |
Внешний вид готовой каши | 2 | 4 | 4 | 4 | 5 |
Вкус (по мнению мам) | 2 | 4 | 4 | 4 | 5 |
Вкус (по реакции детей) | 3 | 4 | 3 | 4 | 5 |
Средняя оценка | 2,3 | 4,3 | 4 | 4,5 | 5 |
Особенности | Смесь упакована в обычный полиэтиленовый пакет. Информация приводится очень мелким шрифтом | Информация приводится мелким шрифтом | Готовая каша выглядит не очень аппетитно | У двух детей после употребления каши произошла задержка стула на сутки, возможно, из-за чрезмерной клейкости | Все эксперты-груднички уплетали кашу за обе щёки |
* Приводится информация с упаковок
**Образцы приобретены в супермаркетах «Дина», «Анвар» и «Дастархан»
Сергей ЖЕЛЕЗНЯК
-
Поднять цену на хлеб до 500 тенге предложили в Казахстане
-
Трансляция суда над Бишимбаевым - 22 апреля
-
Погода в Актобе на 23-25 апреля. Ожидается похолодание и дождь
-
Работник магазина присвоил 38 миллионов тенге
-
Ни Бога, ни черта не боятся - актюбинцы о разбазаривании бюджетных денег на разметку
-
Мешки с мусором так и лежат после субботников не убранные - Шахаров
-
Выделенный на борьбу с последствиями паводков 1 млрд тенге украли в Казахстане
-
Юная актюбинка обучает казахскому языку по своей методике
-
Трансляция суда над Бишимбаевым - 24 апреля
-
Хотела жить. Актюбинец изнасиловал девушку и сбросил ее с седьмого этажа
-
Народный репортер. Мусор копится не один год
Там не ступала нога жкх-овца -
На 2,5 млрд тенге обманули дольщиков в Актобе
Жаль, что доблестная прокуратура борется лишь с "пешками" этой и аналогичной аферы, перед хозяевами которых они же стоят на-вытяжку по стойке "Смирно" -
Скандал с фанатами и триумф красно-белых в Алматы
Не Кайрат Касым, а Алибек -
В Актобе медленно решается вопрос реконструкции канализационно-очистных сооружений
Захотел бы давно уже навёл порядок и в городе и в области, а так только одни слова на публику. Цирк одним словом и показуха. -
Поднять цену на хлеб до 500 тенге предложили в Казахстане
А на снижение своей зряплаты на столько же, в процентном соотношении, он согласен? -
Мешки с мусором так и лежат после субботников не убранные - Шахаров
Кули обычный выговор, это как слону дробина... На ринг бездельника и на спарринг -
В Актобе медленно решается вопрос реконструкции канализационно-очистных сооружений
Аким области идет в правильном направлении. Но Аким города не выполняет поручения Акима области . Это явно видно . Чиновник который ранее в бывших должностях... -
Мешки с мусором так и лежат после субботников не убранные - Шахаров
Аким города не справляется с обязанностями. Нужен опытный хозяйственник а не бывший финполовец боксер Везде где он работал потоп и грязь Уральск атырау Кульсары теперь... -
Почти 40% асфальтобетонных заводов страны не готовы к дорожно-строительному сезону
Всё у нас через задницу жаңа қазақстана... Что им мешало подготовиться к жаркому сезону? -
Стали известны новые подробности убийства 34-летней женщины
Натуральный чёрт... После совершения таких очевидных и особо-тяжких преступлений можно смело было применять оружие на поражение прямо в башку
Комментарии 0