• 223 просмотра
Почему завтрак так важен рассказал врач
Какой завтрак — самый бесполезный? И что делать тем, кто «никогда не завтракает», пишет сайт Медарго
Если у вас нет аппетита по утрам, и даже присутствует легкая тошнота при мысли о пище, это может быть симптомом расстройства гепатобилиарной системы. Это еще более вероятно, если даже легкий перекус с утра вызывает привкус горечи во рту, и тот сохраняется на протяжение дня, отягощая состояние подкатами желчи.
Сама по себе желчь нам не враг, а друг. В организме взрослого человека вырабатывается ежедневно около 1 литра желчи. Она необходима для нормального пищеварения — расщепления жиров, помощи в усвоении витаминов и питательных веществ, функционирования поджелудочной железы и печени, а также выводу из организма продуктов переработки печени. И это те самые причины, по которым нам просто необходимо утром принимать пищу.
Желчь — ежесекундный детокс нашего организма. Участвуя в процессах пищеварения, она выводит все лишнее, в том числе и плохой холестерин.
Ночью, когда мы спим, организм продолжает работать. А значит, вырабатывать желчь. Именно ее организм выводит во время завтрака, через 5–12 минут после употребления пищи.
Проблемы может быть две:
- слишком быстрый выброс желчи — он проявляется тошнотой или диареей, особенно если перед сном вы употребили жирную пищу;
- а при застое желчи в желчном пузыре пузыре формируются камни; регулярные застои желчи (холестаз) в течение шести месяцев приобретают хроническую форму и повышают риск цирроза и фиброза печени.
Какой должен быть завтрак
В идеале — богатый содержанием белка.
Это не обязательно должна быть форель и киноа, авокадо и яйца пашот. Подойдут и просто гречка, кусочек тушеной или слабосоленой скумбрии, отварное яйцо и любая клетчатка в виде зелени или овощей. Крупу можно заменить цельнозерновым хлебом. Кстати, по содержанию омега-3 сельдь, скумбрия и даже растительный шпинат ничуть не уступают лососевым.
— Полезные жиры способствуют сокращение желчного пузыря. А бутерброд на основе цельнозернового хлеба или гречишного хлеба — это клетчатка. А клетчатка из свежих овощей и зелени создает так называемый пищевой комок, позволяющий желчному пузырю сокращаться и выбрасывать желчь, снижая уровень холестерина и вес тела. Такой завтрак с рыбой или яйцом — это минус три килограмма в неделю. Конечно, при соблюдении порций. Насыщенным считается завтрак из 60–100 г белка (расчет ведется в зависимости от индивидуальных особенностей, изначального веса и сопутствующих болезней), 100–150 г клетчатки и 100–120 г сложных углеводов в виде круп или цельнозернового хлеба. Такой завтрак даст сытость и энергию на 3–4 часа. А самый бесполезный завтрак, кстати, — овсяная каша, сытость от которой улетучивается очень быстро, — Регина Ахуньянова.
Как часто нужно есть
Дробное или интервальное голодание, подразумевающее большие промежутки между приемами пищи, кроме повышения уровня кортизола, гормона стресса, имеет и другой побочный эффект — оно способствует застаиванию желчи и, как следствие, образованию камней в желчном пузыре и желчных протоках печени.
Оптимально комфортным для нашего желудка и организма в целом признано питание через каждые четыре часа.
И это должна быть не чашечка кофе, а полноценный полдник, обед или ужин. Если не удается нормально поесть, нужно хотя бы перекусить, желательно белковой пищей.
— Только недавно мы проводили операцию пациентке с двухразовым питанием, которое спровоцировало образование целых шести крупных камней. У нее многие годы не было ни навыка перекуса, ни обедов. Итог — удаленный желчный пузырь. Если не изменить такое питание, то камни будут образовываться уже в желчных протоках печени. А это уже ситуация, которая может угрожать жизни, — терапевт, диетолог, нефролог Регина Ахуньянова.
Основные риски, повышающие развитие желчекаменной болезни:
- отказ от завтраков;
- нерегулярное питание с большими промежутками по времени приема пищи;
- лишний вес;
- курение;
- длительный прием оральных контрацептивов.
Надо ли делать зарядку
И снова возвращаемся к тому, чему нас учили в детстве. А именно — к пользе утренней зарядки. Которая, как оказывается, нужна не только для осанки и крепких мышц, но и для нормальной работы внутренних органов, включая желудок и кишечник.
Делать ее перед завтраком рекомендуется людям, страдающим застоями желчи, а следовательно, и неустойчивым стулом от запоров до диареи. Предварительно желательно выпить стакан теплой минеральной лечебной магниевой воды.
А тем, у кого нет нарушения желчеоттока, зарядку можно делать и после завтрака, но не ранее, чем через 40 минут.
-
За взятку полтора миллиона начальник депо получил срок
-
Крупный проект заморозили в Актюбинской области
-
Сколько зарабатывают акимы, депутаты и другие руководители в Казахстане?
-
Водитель автобуса бросил мужчину в инвалидной коляске и уехал
-
В антикоре раскритиковали качество строительства дорог
-
Погода в Актобе на 14-16 ноября. Ожидается снег
-
Какие предприятия в разные годы планировали открыть в Актюбинской области
-
Письмо от читателя. Брусчатку укладывают в снег
-
Из овечьей шерсти в Актобе собирались выпускать теплоизоляционные материалы
-
Письмо читателя. Из-за отмены маршрута люди не могут вовремя попасть на работу
-
Исследование по смене часового пояса хотят запустить в Казахстане
Пока неизвестно, сколько средств потратят на эту научную работу. Достаточно средств, чтобы пополнить карманы кого надо :) -
В хищении свыше 1,5 млрд тенге подозревают активистку волонтерского движения Перизат Кайрат
тварь, это в точку -
В хищении свыше 1,5 млрд тенге подозревают активистку волонтерского движения Перизат Кайрат
Мародёр-одиночка одним словом... Тварь - по-народному -
В строящейся в Актюбинской области школе треснул фундамент
Смею предугадать дальнейшие события: Самым "крайним" на тайном голосовании правохранителей изберут несчастного Суб.Подрядчика, которого будут клеймить позором (и в первую очередь будут драть горло): отделавшийся... -
Актюбинец стал лучшим на чемпионате мира по карате
Жарайсың, Берік!!! Всем для сведения: наш земляк стал Чемпионом в "кумитэ" - схватка с абсолютным весом, а это ОЧЕНЬ ДОРОГОГО СТОИТ!!! Наши поздравления!!! -
Народный репортер. Актюбинец снял, как следят за чистотой в другом городе
Потому что там работают профессионалы своего дела, а у нас халявные двоешники... Там работают на качество, а у нас на отшибись -
Народный репортер. Ремонт дороги затянули, не можем подъехать к своим домам
Лично знаю отца Азамата. Бауыржану и другим иргизцам не стыдно за непрофпригодность и бесхребетность сына и своего земляка? Лучше бы они в ЗКО оставались вместе... -
Город нанотехнологий - актюбинцы об укладке брусчатки в снег
Безответственность порождает вседозволенность... Народ всё видит и терпеливо молчит... Потому что камуниздят бюджетные средства, а не народные. Главным официальным лицом бюджетного кошелька является Представитель действующего... -
Народный репортер. Ремонт дороги затянули, не можем подъехать к своим домам
Не ту страну назвали Гондурас. Шахаров и Бекет, самые худшие акимы в истории Актобе. -
Город нанотехнологий - актюбинцы об укладке брусчатки в снег
Акимов города и области в отставку! Город в разрухе,в ямах и в грязи. С каждым годом всё хуже и хуже. Где армия прокуроров, антикора и...
Комментарии 0