• 16009 просмотров
Почему из Актобе улетели пчёлы
Семья Абраменко каждый год колесит по медоносным посёлкам от Краснодара до Алтайского края. С ними вместе на КамАЗе путешествуют 120 ульев.
Семья Абраменко каждый год колесит по медоносным посёлкам от Краснодара до Алтайского края. С ними вместе на КамАЗе путешествуют 120 ульев.
«Сладким» бизнесом актюбинская семья Абраменко начала заниматься больше 20 лет назад. Начинали медовое дело в Казахстане, но с каждым годом оставалось все меньше цветочных полей, где можно было бы получить мед. Пришлось старшему брату Лидии Абраменко уезжать в Россию. Там он купил дом вместе с пчельником у россиян, переехавших в Канаду. Дом казахстанцы купили вместе с пчелами. Зимой из сосны и березы они делают рамки, на них натягивают проволоку. Они становятся основой для будущих сот. Сейчас только начало апреля, а пчеловоды уже приступили к работе. Нужно просушить на солнце ульи, провести ревизию пчел. А как только появятся первые цветы, ставить ульи на полуприцеп КамАЗа и – в путь до осени. Вместе с трейлером едет жилой вагон с комнатами и кухней. С пчелами в основном путешествуют мужчины, женщины остаются дома.
– Куда летит пчела, туда и едет машина, – говорит Лидия Абраменко. – Выбирают место, где много цветов и следят за контрольным ульем, сколько килограммов меда за день набирается. Он стоит на весах. Если вес хорошо прибавляется, значит, удачное выбрали поле. Если нет – едут дальше. Рамки меняют в зависимости от растительности на поле. На гречишном ставят те, куда пчелы собирают гречишный мед. На поле с травой донник – другие, среди цветущих лип – третьи. Так и получается очень много видов меда.
– Что не любят пчелы?
– Сотовую связь. На пасеку не берут телефоны. Пчела улавливает сигнал и может потеряться. Как-то у нас улетел рой пчел. К нам позвонили из соседнего поселка, спрашивают, не наш ли рой прилетел. Брат поехал, смотрит – на одной пчеле висит на дереве целый рой. Пчелы друг за друга держатся. Брат взял за первую пчелу, стряхнул рой в ящик и быстро накрыл. Домой привез, открыл ящик. Пчелы по одной быстренько в свой леток назад залетели. В каждом улье насчитывается до 1 миллиона пчел.
– Что вам дал Таможенный союз?
– Намного проще и быстрее стало оформление. Теперь мы не растаможиваем товар. Последний раз мы ездили в Россию в октябре прошлого года. Раньше приходилось вытаскивать все емкости, каждую из них отдельно взвешивать. Теперь при выезде мы взвесили пустые фляги. При ввозе товар за 15 минут оформили и все. Надеемся, что с 1 июля таможню вообще уберут, ввозить мед станет проще. Тогда и цена снизится на него. А пока, чтобы вывезти продукты из России, нужно собирать очень много бумаг. Мы берем разрешение на вывоз меда в Москве, на ввоз меда – в Астане. Когда в Оренбургской области обнаружили африканскую чуму, нам 3 года не разрешали ввозить мед из России. Приходилось переправлять его в Казахстан через Челябинск, Самару и другие регионы. Иногда товар из-за отсутствия какой-нибудь справки возвращают, нам приходится ехать за 700 км.
– У вас есть торговая точка?
– Мы открывали ее на рынке «Алтай», но через месяц закрыли. Оказалось, что продавщица мешала наш мед с крахмалом и мукой. Мы побоялись растерять клиентов. Завтра у нас не купят мед, если сейчас возьмут и разочаруются.
– Кто ваши клиенты?
– Недавно ко мне приходила девушка из полиции, попросила мед попробовать. Сказала, что для делегации. Когда уходила с медом, говорит, что первым мед попробует министр внутренних дел. А после я узнала, что мой мед кушал во время визита в Актюбинскую область Нурсултан Назарбаев.
– Вас когда-нибудь кусали пчелы?
– За сезон 2-3 раза обязательно укусят. Это даже полезно для организма. Многие заболевания лечат укусами пчел. У меня колени болят, артрит. Я «ставлю» на них пчел, становится значительно легче. Первые 2-3 сеанса больно, а потом привыкаешь, по всему телу тепло растекается. А первый раз меня пчела укусила в Алматы в 90-х годах. Я вышла на перрон купить курицу в дорогу, чувствую – острая боль в животе. Тогда были годы страшного рэкета. Я решила, что меня застрелили. А оказалось, что укусила пчела!
Польза пчелиной продукции для здоровья проверена веками. Пчелы живут всего около 60 дней. В первые дни жизни они отливают маточное молочко, кормят им матку и трутней.
– Мы собираем маточное молочко шприцем из сот. Маточное молочко называют еще королевским желе. Все молочко нельзя забирать у пчел, иначе они будут истощенными и больными. Бутылочка из-под пенициллина с таким молочком стоит около 7 тысяч тенге. Маточное молочко хорошо восстанавливает иммунную систему и поднимает уровень гемоглобина в крови, помогает мужчинам при неподвижности сперматозоидов. Пыльца полезна для кроветворения, прополис – при воспалениях, пчелиная восковая моль – при туберкулезе. Полезен даже подмор пчел. В мертвых пчелах сохраняется хитин и пчелиный яд.
– Сколько сортов меда существует?
– Сколько цветов, столько и сортов. Гречишный мед содержит очень много железа. Его покупают в основном для повышения уровня гемоглобина в крови люди с гастритом, язвой и другими проблемами желудка. Мед с травы донник полезен при заболеваниях желудка и как отхаркивающее средство. С травы горчак пригодится людям, у которых в организме паразиты – аскариды и так далее. Горчачный мед очень горький и редко бывает. Любой мед полезен людям после операций, чтобы не было заражения и инфекций. Этот продукт – природный антибиотик, бактерицидное вещество.
Заниматься пчеловодством, не любя это дело, невозможно.
– Я сама влюблена в пчел. Когда мы качаем мед, пчелы залезают в бочку и тонут. Я их собираю и ем!
Единственное, о чем жалеют пчеловоды, – отсутствие возможности заниматься любимым делом в Казахстане.
– Раньше директора колхозов приглашали пчеловодов. После того как на поле поработают пчелы, урожай существенно возрастает. Сейчас, чтобы поставить на поле свои ульи, нужно платить хозяйствам. В наших краях практически перестали выращивать подсолнечник, гречку. Сказались засушливые годы. Если бы была возможность заниматься пчеловодством на родной земле, тогда и цены на мед были бы существенно ниже.
Мёд и подделка
-
Если у меда матовый оттенок, туда добавили муку. Это делают для веса посредники либо продавцы.
-
Капните на мед йод. Если капля посинела, мед разбавили мукой и крахмалом. Если цвет йода остался – мед настоящий.
-
Окуните в мед химический карандаш. Если он красится, мед разбавили сахарным сиропом.
-
Разбавьте мед водой и посмотрите. Осадок укажет на наличие муки и крахмала.
-
Пробовать разные виды меда нужно запивая холодной водой. Гречишный мед нужно пробовать последним, так как у него очень сильный запах.
Как хранить мёд
Мед не выдерживает мороза. Хранить его нужно при комнатной температуре. А в летний зной – на дверце холодильника.
Мед не выдерживает высокой температуры. Его нельзя класть в горячий чай, можно кушать только вприкуску.
Татьяна ТОКАРЬ
-
Чьи мобильные переводы будет проверять налоговая?
-
Три футболиста перешли в «Актобе» перед еврокубками
-
Как казахстанцы отдохнут на День столицы
-
В депо Актобе произошел хлопок. Двое рабочих скончались
-
Народный репортёр. Перекопали дорогу, недоделали и бросили работать
-
Горячей воды не будет в некоторых домах Актобе
-
Жалгас Жумагулов вошел в историю европейского ММА
-
110 км дороги Кандыагаш - Эмба - Шалкар - Иргиз сделают в этом году
-
Несовершеннолетнего студента избили толпой и добили ножом: 10 человек получили большие сроки
-
52-летний студент стал выпускником университета
-
Касым-Жомарт Токаев поздравил Нурсултана Назарбаева с юбилеем
Просто нет слов. Такое может быть только в феодальном государстве и ничего, кроме унижения и позора, не вызывает. -
Актюбинец пытался продать почку за 20 млн тенге
Двойственное чувство после этой истории. Его можно штрафовать но не посадить так как он поставил на кон свое существование!! Он после операции может и умереть.... -
Актюбинец пытался продать почку за 20 млн тенге
Бедолага, попавший в силу жизненных обстоятельств в не очень хорошую ситуацию и не решившийся на совершение криминала... -
В депо Актобе произошел хлопок. Двое рабочих скончались
где возбуждение уголовного дела на непосредственного работодателя? за ненадлежащее предоставление условий труда, согласно Трудовому Кодексу РК -
Мобильные консультационные пункты для безработной молодежи появились в Актобе
Я знаю такие центры эта система пришла к нам из Британии там она правда называется job+ кажется, идешь к ним а они выполняют роль работодателя,... -
Письмо читателя. Задохнешься, пока доедешь
Да та же беда живу в 4 микрорайоне на Конечной Остановке, рядом с ЖМ Рауан и Кызылжаром на 2-ке страшно ехать, тяжело дышать, народ набивают... -
Муж хочет уменьшить алименты. Совет юриста
Сама заработай. У нас же равноправие. -
Чтобы попасть к стоматологу, в Актобе занимают очередь с 5 утра. Почему?
Просто лавки поставить для страждующих людей и выдачу талонов в режиме он-лайн у главрвача бесплатной стоматологии и обл.здрава мозгов естесстно не хватит... -
Приговор вынесли по громкому делу о «захвате заложницы» и двойном убийстве пенсионеров в Актобе
Самая позорная спецоперация нашей доблестной полиции, за все 34 года существования в РК. Надо бы, ради полной справедливости, посадить на скамью рядом с подсудимым всех... -
Крупные суммы в валюте и тенге нашли силовики в домах бывших вице-министров
Года два поговорят ,потрещат да и отпустят с миром ,ведь без злого умысла.
Комментарии 0