• 15990 просмотров
Почему из Актобе улетели пчёлы
Семья Абраменко каждый год колесит по медоносным посёлкам от Краснодара до Алтайского края. С ними вместе на КамАЗе путешествуют 120 ульев.
Семья Абраменко каждый год колесит по медоносным посёлкам от Краснодара до Алтайского края. С ними вместе на КамАЗе путешествуют 120 ульев.
«Сладким» бизнесом актюбинская семья Абраменко начала заниматься больше 20 лет назад. Начинали медовое дело в Казахстане, но с каждым годом оставалось все меньше цветочных полей, где можно было бы получить мед. Пришлось старшему брату Лидии Абраменко уезжать в Россию. Там он купил дом вместе с пчельником у россиян, переехавших в Канаду. Дом казахстанцы купили вместе с пчелами. Зимой из сосны и березы они делают рамки, на них натягивают проволоку. Они становятся основой для будущих сот. Сейчас только начало апреля, а пчеловоды уже приступили к работе. Нужно просушить на солнце ульи, провести ревизию пчел. А как только появятся первые цветы, ставить ульи на полуприцеп КамАЗа и – в путь до осени. Вместе с трейлером едет жилой вагон с комнатами и кухней. С пчелами в основном путешествуют мужчины, женщины остаются дома.
– Куда летит пчела, туда и едет машина, – говорит Лидия Абраменко. – Выбирают место, где много цветов и следят за контрольным ульем, сколько килограммов меда за день набирается. Он стоит на весах. Если вес хорошо прибавляется, значит, удачное выбрали поле. Если нет – едут дальше. Рамки меняют в зависимости от растительности на поле. На гречишном ставят те, куда пчелы собирают гречишный мед. На поле с травой донник – другие, среди цветущих лип – третьи. Так и получается очень много видов меда.
– Что не любят пчелы?
– Сотовую связь. На пасеку не берут телефоны. Пчела улавливает сигнал и может потеряться. Как-то у нас улетел рой пчел. К нам позвонили из соседнего поселка, спрашивают, не наш ли рой прилетел. Брат поехал, смотрит – на одной пчеле висит на дереве целый рой. Пчелы друг за друга держатся. Брат взял за первую пчелу, стряхнул рой в ящик и быстро накрыл. Домой привез, открыл ящик. Пчелы по одной быстренько в свой леток назад залетели. В каждом улье насчитывается до 1 миллиона пчел.
– Что вам дал Таможенный союз?
– Намного проще и быстрее стало оформление. Теперь мы не растаможиваем товар. Последний раз мы ездили в Россию в октябре прошлого года. Раньше приходилось вытаскивать все емкости, каждую из них отдельно взвешивать. Теперь при выезде мы взвесили пустые фляги. При ввозе товар за 15 минут оформили и все. Надеемся, что с 1 июля таможню вообще уберут, ввозить мед станет проще. Тогда и цена снизится на него. А пока, чтобы вывезти продукты из России, нужно собирать очень много бумаг. Мы берем разрешение на вывоз меда в Москве, на ввоз меда – в Астане. Когда в Оренбургской области обнаружили африканскую чуму, нам 3 года не разрешали ввозить мед из России. Приходилось переправлять его в Казахстан через Челябинск, Самару и другие регионы. Иногда товар из-за отсутствия какой-нибудь справки возвращают, нам приходится ехать за 700 км.
– У вас есть торговая точка?
– Мы открывали ее на рынке «Алтай», но через месяц закрыли. Оказалось, что продавщица мешала наш мед с крахмалом и мукой. Мы побоялись растерять клиентов. Завтра у нас не купят мед, если сейчас возьмут и разочаруются.
– Кто ваши клиенты?
– Недавно ко мне приходила девушка из полиции, попросила мед попробовать. Сказала, что для делегации. Когда уходила с медом, говорит, что первым мед попробует министр внутренних дел. А после я узнала, что мой мед кушал во время визита в Актюбинскую область Нурсултан Назарбаев.
– Вас когда-нибудь кусали пчелы?
– За сезон 2-3 раза обязательно укусят. Это даже полезно для организма. Многие заболевания лечат укусами пчел. У меня колени болят, артрит. Я «ставлю» на них пчел, становится значительно легче. Первые 2-3 сеанса больно, а потом привыкаешь, по всему телу тепло растекается. А первый раз меня пчела укусила в Алматы в 90-х годах. Я вышла на перрон купить курицу в дорогу, чувствую – острая боль в животе. Тогда были годы страшного рэкета. Я решила, что меня застрелили. А оказалось, что укусила пчела!
Польза пчелиной продукции для здоровья проверена веками. Пчелы живут всего около 60 дней. В первые дни жизни они отливают маточное молочко, кормят им матку и трутней.
– Мы собираем маточное молочко шприцем из сот. Маточное молочко называют еще королевским желе. Все молочко нельзя забирать у пчел, иначе они будут истощенными и больными. Бутылочка из-под пенициллина с таким молочком стоит около 7 тысяч тенге. Маточное молочко хорошо восстанавливает иммунную систему и поднимает уровень гемоглобина в крови, помогает мужчинам при неподвижности сперматозоидов. Пыльца полезна для кроветворения, прополис – при воспалениях, пчелиная восковая моль – при туберкулезе. Полезен даже подмор пчел. В мертвых пчелах сохраняется хитин и пчелиный яд.
– Сколько сортов меда существует?
– Сколько цветов, столько и сортов. Гречишный мед содержит очень много железа. Его покупают в основном для повышения уровня гемоглобина в крови люди с гастритом, язвой и другими проблемами желудка. Мед с травы донник полезен при заболеваниях желудка и как отхаркивающее средство. С травы горчак пригодится людям, у которых в организме паразиты – аскариды и так далее. Горчачный мед очень горький и редко бывает. Любой мед полезен людям после операций, чтобы не было заражения и инфекций. Этот продукт – природный антибиотик, бактерицидное вещество.
Заниматься пчеловодством, не любя это дело, невозможно.
– Я сама влюблена в пчел. Когда мы качаем мед, пчелы залезают в бочку и тонут. Я их собираю и ем!
Единственное, о чем жалеют пчеловоды, – отсутствие возможности заниматься любимым делом в Казахстане.
– Раньше директора колхозов приглашали пчеловодов. После того как на поле поработают пчелы, урожай существенно возрастает. Сейчас, чтобы поставить на поле свои ульи, нужно платить хозяйствам. В наших краях практически перестали выращивать подсолнечник, гречку. Сказались засушливые годы. Если бы была возможность заниматься пчеловодством на родной земле, тогда и цены на мед были бы существенно ниже.
Мёд и подделка
-
Если у меда матовый оттенок, туда добавили муку. Это делают для веса посредники либо продавцы.
-
Капните на мед йод. Если капля посинела, мед разбавили мукой и крахмалом. Если цвет йода остался – мед настоящий.
-
Окуните в мед химический карандаш. Если он красится, мед разбавили сахарным сиропом.
-
Разбавьте мед водой и посмотрите. Осадок укажет на наличие муки и крахмала.
-
Пробовать разные виды меда нужно запивая холодной водой. Гречишный мед нужно пробовать последним, так как у него очень сильный запах.
Как хранить мёд
Мед не выдерживает мороза. Хранить его нужно при комнатной температуре. А в летний зной – на дверце холодильника.
Мед не выдерживает высокой температуры. Его нельзя класть в горячий чай, можно кушать только вприкуску.
Татьяна ТОКАРЬ
-
Как вы относитесь к тому, что для пенсионеров сделают бесплатный проезд в автобусе?
-
Как пенсионеру бесплатно ездить на автобусе. Новые подробности
-
Актюбинскую область продолжает топить
-
Спектакль «Шуточка» в драмтеатре закончился потасовкой
-
Сбрасывать воду из Актюбинского водохранилища не будут – акимат
-
47,4 млрд тенге даёт банк для строительства КОС в Актобе
-
Мы всё потеряли за одну ночь - пострадавшая от паводка
-
Теперь заживем - актюбинцы высказались о смене герба Казахстана
-
В пригороды Актобе пришла большая вода - читайте в свежем выпуске «Диапазона»
-
Письмо читателя. Работа людей в белых халатах сложнее, чем нам кажется
-
Письмо читателя. Планетарий, подаренный за зерно немецким народом, служит актюбинцам почти 60 лет
До сих пор у меня в сознании наше планетарий, когда в 1970 году всем классом ходили в планетарий. Очень понравилось. Детей водил, теперь хочу внуков... -
Это самые масштабные паводки за последние годы - премьер Казахстана
"Будет проведена предметная проверка с целью выявить возможные факты халатного отношения отдельных должностных лиц к выполнению своих служебных обязанностей" -главное по цепочке не выйти на... -
Письмо читателя. Планетарий, подаренный за зерно немецким народом, служит актюбинцам почти 60 лет
Всё большие строительные работы, объекты, областные, республиканские дорожные работы надо дать немцам, японцам. Людям с совестью, которые не будут воровать. А не нашим взяточникам. Каждый... -
В Мугалжарском районе объявили ЧС
Раньше при Союзе везде на любой трассе на пути естесственного русла талых вод имелись водоводы. Сейчас грёбаные специалисты с купленными дипломами и тупыми головами решили:... -
Режим ЧС объявили в Актобе
Сбрасывать воду с Актюбинского водохранилища не будут.Громкий заголовок в статье ниже,акимат заявил водохранилище заполнено на 68%,в Вотсапе людей предупреждали.Вы что там курите? -
Режим ЧС объявили в Актобе
Live, ты с Луны свалился? Думать надо было раньше, не допуская строительства домов и целых районов на месте старых паводковых русел. Уничтожение канала в центре... -
Режим ЧС объявили в Актобе
О чем раньше думали, до паводка надо было спускать. -
Как пенсионеру бесплатно ездить на автобусе. Новые подробности
Стоимость льготной карты - 800 тенге? Охренеть. Государство не обманешь. Это сколько пенсионеров хлынет за картами по 800 тенге, вот тебе и бесплатный автобус. А... -
Какие дороги подтопило в Актюбинской области
Зимой казавтодор дороги не чистит - снежный затор... Весной не чистит водоводы - затоп... Летом дороги не ремонтирует - затор из машин... Осенью - ещё... -
Студенты-волонтеры спасают Актобе от паводка
Чтобы отчитаться всемирной партии "аманат" о патриотизме местных волонтёров нужны всего две вещи: добровольно-принудительный клич застывшему в поклоне директору какого-нить учебн.заведения и десяток размулёванных картонок...
Комментарии 0