Фото пресс-службы акимата АО

Праздник полностью посвятили просу — культуре, которая занимает особое место в истории, культуре и национальной кухне казахского народа, передает "Диапазон", ссылаясь на пресс-службу акимата Актюбинской области.

Главной точкой притяжения горожан стала выставка-ярмарка. На ней актюбинские умельцы представили более 50 видов блюд из тары. Гости не просто дегустировали угощения, но и учились готовить сами:

• Особый ажиотаж вызвал мастер-класс по приготовлению шоколадного жента (современный тренд на стыке традиций и высокой кухни).
• Всех желающих угощали пышными баурсаками и горячим чаем из настоящих самоваров.

Параллельно на фестивале работала выставка ремесленников. Актюбинцы смогли примерить эксклюзивные ювелирные украшения и купить авторские изделия из кожи, войлока, дерева и шерсти.

Привет из Уила: как Актобе возвращает статус столицы просо

Отдельный масштабный сектор заняла площадка Уилского района — исторической родины знаменитого казахстанского просовода Шыганака Берсиева.

Организаторы привезли уникальные исторические экспонаты и показали весь цикл ручной переработки зерна, каким он был сто лет назад.

Посетителям наглядно продемонстрировали, почему актюбинское просо в свое время гремело на весь Советский Союз и как традиции предков сохраняются сегодня.