Фото из архива "Диапазона"

В Актобе пройдет масштабный праздник «Ақтөбе – тарының астанасы», где можно будет не только попробовать экзотические блюда, но и увидеть старинные обряды, передает «Диапазон», ссылаясь на пресс-службу акимата Актюбинской области.

Организаторы подготовили программу, которая объединит гастрономию и этнокультуру:

• Дегустация: На выставке представят более 50 видов блюд, приготовленных из пшена по старинным и современным рецептам.
• Мастер-классы: Умельцы из Уилского района покажут весь процесс обработки зерна — от колосьев до готового продукта. Также всех желающих научат готовить настоящий казахский десерт — жент.
• Ярмарка: Можно будет купить натуральные национальные продукты, а также изделия ручной работы из кожи, войлока, дерева и серебра.
• Атмосфера: Горячие баурсаки, чай из самоваров и этнофестиваль «Әнім сенсің – Ақтөбе» с живой музыкой.

Для тех, кто интересуется прошлым нашего края, районный музей представит экспозицию редких исторических экспонатов, связанных с культурой возделывания проса в Актюбинской области.

Уилское пшено (тары) исторически считается одним из лучших по качеству, а наш регион по праву носит звание «столицы» этой зерновой культуры благодаря легендарному просоводу Шыганаку Берсиеву.

Не забудьте взять с собой хорошее настроение и аппетит!

• Где: Парк «Астана» (район мечети «Нур Гасыр»).
• Когда: 30 мая, с 11:00 до 17:00.
• Вход: Свободный.