• 10580 просмотров
Раскрыта тайна Coca-Cola
Рецепт напитка Coca-Cola, который одноименная компания хранила в тайне с 1886 года, раскрыт.
Американское радиошоу This American Life утверждает, что раздобыло рецепт самой знаменитой газировки в мире - кока-колы. Ведущие программы отыскали фотографии рукописи рецепта, которые были опубликованы 8 февраля 1979 года в издании Atlanta Journal-Constitution. В настоящее время снимки выложены на официальном сайте This American Life.
Основой рецепта кока-колы считается секретный ингредиент, так называемый Merchandise X7. Его состав является коммерческой тайной и охраняется сотрудниками компании - производителя напитка (по некоторым данным, доступ к оригинальному рецепту газировки имеют лишь несколько человек в корпорации). Однако, как заявили представители This American Life, им удалось расшифровать рукопись, запечатлённую на фото, и узнать состав Merchandise X7.
Так, по версии шоу, в состав сиропа для основы газировки входят: жидкий экстракт листьев коки (три драхмы), лимонная кислота (три унции), кофеин (одна унция), сахар (30 единиц - точная мера веса не указана), вода (2,5 галлона), сок лайма (две пинты), ваниль (одна унция), карамель (1,5 или более унции), а также секретный ингредиент Merchandise X7 (две унции на пять галлонов сиропа).
Сам Merchandise X7 состоит из: спирта (восемь унций), апельсинового масла (20 капель), лимонного масла (30 капель), масла мускатного ореха (10 капель), кориандра (очевидно, имеется в виду масло - 5 капель), эфирного масла цветов апельсинного дерева (10 капель), коричного масла (10 капель).
Рецепт, найденный This American Life, в компании Coca-Cola пока не прокомментировали. Таким образом, его подлинность не подтверждена, однако и не опровергнута.
Напиток кока-кола был изобретён в Атланте, штат Джорджия, 8 мая 1886 года. Автором рецепта газировки стал фармацевт Джон Стит Пембертон. Напиток был запатентован как универсальное лекарственное средство и продавался в аптечных автоматах. В 1888 году фармацевт продал права на производство газировки.
В настоящее время на бутылках классической кока-колы печатается список ингредиентов, из которых состоит напиток. Среди них сахар, диоксид углерода, красители, ортофосфорная кислота, кофеин и ароматизаторы. Список же специй и масел, добавляемых в современный вариант напитка, не печатают на его упаковке.
В 2008 году Coca-Cola рассказала, что в состав напитка входит пищевая добавка, производимая из кошенильных червяков. Компания была вынуждена обнародовать рецепт, иначе напитку был бы закрыт путь на турецкий рынок.
Секретный рецепт (по версии Thisamericanlife.org)
Жидкая вытяжка из листьев коки - 26,64 г
Лимонная кислота - 84,9 г
Кофеин - 28,3 г
Сахар - 30 (не указано, в каких единицах измерения)
Вода - 1,892 л
Ваниль - 28,35 г
Карамель - 42 г, (можно и больше для получения нужного цвета)
Вкусовая добавка 7X (на 18,9 л сиропа использовать 56,7 г)
Cпирт - 226,8 г
Апельсиновое масло - 20 капель
Лимонное масло - 30 капель
Мускатное мало - 10 капель
Кориандр - 5 капель
Неролиевое (флердоранжевое) масло - 10 капель
Корица - 10 капель.
Диапазон
По материалам:Лента.ру, Telegraph.
-
Погода в Актобе на 30 апреля - 2 мая
-
Депутата районного маслихата лишили свободы на 6 лет
-
Насколько заполнены водохранилища в Актюбинской области
-
Премию 40 миллионов тенге получил руководитель в ФК «Актобе» - Антикор
-
Миссис Актобе 2024 стала мама шести дочек
-
Ярмарка саженцев и цветов пройдет в Актобе
-
Куда сдать пластик, бумагу и батарейки? Пункты приёма вторсырья в Актобе
-
Как за время ЧС изменились цены на продукты в Актобе
-
Трансляция суда над Бишимбаевым - 29 апреля
-
Наш борец завоевал лицензию на Олимпиаду в Париж
-
Новые операторы связи с дешевыми тарифами появятся в Казахстане
Новый министр лоббирует интересы новых Подрядчиков... ВОПРОС: Если для народа цена останется прежней, нафига козе баян? -
Из-за сигарет майор полиции получил срок и лишился звания в Актюбинской области
Вот такие оборотни в погонах и распродают вещ.доки и оружие как это было в суровый қантар. Надо было копнуть поглубже, и не то вылезло бы...... -
Пост от читателя. Не рвите сирень
Как мало человеку надо для счастья и умиротворения...... -
Пост от читателя. Не рвите сирень
Нет предела человеческому безразличию! Моя сестра умирала от тяжелой болезни и ее последние слова были - " хочу увидит цветущую сирень......" -
Главбух спортшколы украла 3 миллиона
Пусть финпол проверит все спортивные школы! В общеобразовательных школах поборы закончились, а в спортивных процветают! -
Болларды будут ремонтировать
Не машины в них врезались , а наоборот. Из-за неисправности, болларды поднимались в самый неподходящий момент. -
У дома ветерана и на водопаде убрались неравнодушные люди
На каждые выходные нужно выгонять офисных лоботрясов и кресла-зря- протирающих бездельников, ПОКА ГОРОД НЕ ЗАСВЕРКАЕТ БЫЛОЙ ЧИСТОТОЙ -
Болит голова от рекламы. Совет юриста
Почему юрист Диапазона никогда не ссылается на пункты КоАП при консультации? -
Опасные SMS от 1414: в "Правительстве для граждан" прокомментировали рассылку
Если всеобщая рассылка не является фейковой, почему тогда молчат официальные источники? Или властям выгодна паника среди населения? -
В Казахстане изменился формат ЭЦП
Триллионные затраты за пустое сотрясание воздуха, от введение которого - никому ни жарко, ни холодно... За исключением того типа, кто пропихнул эту хрень и наварился
Комментарии 1