Иллюстративное фото

Обнаруженное в рыбной продукции вещество способно вызывать мутации на генном уровне, сообщает Sputnik.

Россельхознадзор вводит режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции казахстанского предприятия.

По информации ведомства, лаборатории изучили продукцию, вырабатываемую казахстанским производителем рыбной продукции ТОО "J.F.M. company". В ходе исследования были выявлены нарушения требований Евразийского экономического союза и России: в масле шпрот был обнаружен бензапирен.

В связи с этим Россельхознадзор принял решение о введении режима усиленного лабораторного контроля в отношении поставок продукции этой компании.

Бензапирен – это химическое соединение, вещество первого класса опасности, которое образуется при сгорании углеводородного жидкого, твердого и газообразного топлива. Является канцерогеном. Бензапирен, помимо канцерогенного воздействия, способен вызывать мутации на генном уровне.