Японские биологи работали над его выведением 20 лет и назвали новый вид лука "улыбающийся шар". За две луковицы покупателям придётся выложить 1 553 тенге.

Бесслёзный лук поступит в японские магазины уже осенью этого года, сообщает газета "Хоккайдо симбун".

Производители заверяют, что новый вид лука, который получил название "улыбающийся шар", внешне практически ничем не отличается от обычного. Но новый лук не пахнет, а его вкус сладковатый и похож немного на яблоко или грушу, что делает его подходящим для использования в салатах, утверждают производители.

Цена двух луковиц составит примерно 450 иен или 1 553 тенге, что в несколько раз выше, чем обычно. По плану в этом году будет продано около 10 тонн "бесслезного" лука, а в 2019 году объём продаж увеличится до 1000 тонн.

При нарезке обычного лука происходит нарушение целостности его клеток, что приводит к выделению сернистого лукового газа. Он попадает на слизистую оболочку глаз и вызывает слезы. Японским ученым после 20 лет экспериментов с клетками лука удалось вывести растение, практически не выделяющее этот газ.