Агроном из Астаны Елена Суслова считает, что Казахстан может заработать миллиарды долларов за счет производства побегов озимой пшеницы - самого настоящего эликсира молодости. Выпивая один стакан пшеничного сока в день, человек омолаживает свой организм на целый год.

Каждую весну Елена Суслова выезжает на поля знакомого фермера в Акмолинской области. Здесь на маленьком участке зреют озимый ячмень и пшеница для приготовления "эликсира молодости".

Сразу после того как побеги взошли, трава срезается под корень. Теперь остается ее промыть и пропустить через соковыжималку. Получается густой зеленый напиток. В составе напитка есть мощный источник антиоксидантов.

"Каждый человек может вырастить эти побеги в домашних условиях, - говорит Елена Суслова. - Но чтобы получить стакан такого сока, городскому жителю потребуется целый месяц".

В Японии уже производят аналогичный продукт - сухой порошок из побегов пшеницы. Однако стоит он недешево, к тому же лечебные и омолаживающие свойства после засушивания теряются. По мнению Елены Сусловой, в Казахстане есть возможности для того, чтобы производить этот натурпродукт.

"После того как выпиваешь один стакан сока, исчезает сонливость, повышается аппетит и улучшается настроение, весь день чувствуешь бодрость и хочется петь, - делится Елена. - У женщин и мужчин повышается сексуальный тонус. Даже я после одного стакана сока могу пробежать кросс десять километров".

Источник: "Экспресс К", КазИнформ