В Японии поступили в продажу как минимум 140 сортов конфет, кардинально меняющих представление о них как о десерте.

Простой разноцветный шарик может таить в себе самые необычные вкусовые сочетания. Рыба под пряным соусом, курица с острой приправой, лапша с душистыми травами - это лишь часть из обширного перечня \"сладостей\", которые предлагают покупателям кондитеры.

Представитель научно- исследовательской группы кулинаров из префектуры Нагасаки Кен Коидзуми поясняет: \"У нас уходит от четырех до шести месяцев на то, чтобы создать один вкус для наших конфет. А все потому, что большинство блюд, которые мы берем за основу, попросту не готовятся в нашем районе, что вынуждает нас проводить много времени в разъездах по стране, по крупице собирая \"вкусы\", словно кусочки невероятной мозаики\".

ИТАР-ТАСС