Белый трюфель весом 1,89 кг был продан за $61 000 на торгах Sotheby's в Нью-Йорке. Это самый большой трюфель из когда-либо продававшихся на аукционе. Покупателем стал неизвестный из Тайваня - он принял участие в торгах по телефону.

Редкий гриб-деликатес был обнаружен на прошлой неделе в Умбрии, регионе Италии. Семья Балестра, выставившая трюфель на продажу, объявила о намерении передать выручку благотворительному фонду на лечение больных детей. "Белый трюфель - самый редкий и самый желанный пищевой ингредиент в мире, его можно обнаружить только с помощью специально обученных собак в конкретных областях Италии в течение октября, ноября и декабря", — говорится в описании лота на сайте Sotheby's.

В прошлом году белый трюфель весом 1,8 кг купил бизнесмен Владимир Потанин. По данным газеты The New York Post, за редкий деликатес олигарх заплатил $95 000.

Источник: Ukranews.com